寇多金·貢椒魚

鮮/香/麻/辣 食/材/新/鮮

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寇多金·貢椒魚

誰(shuí)能想到，年后飯爺?shù)牡谝徊ò怖尤皇羌一疱伒辏?/p>

位于麥凱樂后面，泉州路*號(hào)上的【寇多金·貢椒魚】，在江浙滬等地區(qū)開店時(shí)，可是標(biāo)準(zhǔn)的“人氣+口味”好評(píng)王者！

飯爺親測(cè)，這家絕對(duì)是集鮮香麻辣于一體，不僅味道好，而且拍照也出片！

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起源于四川雅安的寇多金·貢椒魚特色火鍋，在基于雅安當(dāng)?shù)氐呢暯肤~口味基礎(chǔ)上，加以研發(fā)創(chuàng)新。

據(jù)說(shuō)店內(nèi)的秘密武器之一，就是來(lái)自此地的漢源貢椒，麻味十足！

因此短短2年多的時(shí)間里，憑借著“以麻為主”的口味，以及新潮科技的裝修風(fēng)格，迅速風(fēng)靡全國(guó)，開設(shè)了*0+門店。

從進(jìn)門開始，金屬與國(guó)潮碰撞出的藝術(shù)設(shè)計(jì)裝潢陳列，讓人耳目一新。

“不麻不立，嗜麻者入”的字樣隨處可見。而且結(jié)合青島本地特色，店內(nèi)墻面上打上了各種新奇潮酷的句樣。

等位時(shí)還可以品嘗到定制版的貢椒味瓜子。

竹制桌椅樣式也川味十足，小桌大桌方桌圓桌均有，適合不同聚會(huì)人群。

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推薦！精品菜肴

寇多金貢椒魚有多種鍋底，飯爺選擇的鍋底是【貢椒爆辣牛油鍋】。

一把花椒下鍋，貢椒獨(dú)有的香氣瞬間游走在空氣中，又麻又香！食材還未下鍋，味蕾已經(jīng)被刺激到了！

麻辣鮮香的鍋底，搭配香嫩的魚肉，麻意直沖天靈蓋！

說(shuō)到魚肉，飯爺這次選的是肉嫩刺少的【黔魚】。

活魚現(xiàn)殺，新鮮入鍋。緊致滑嫩的魚肉搭配麻辣入味的貢椒，讓人食欲大增。

店里另一個(gè)特色是【拐兒蛙】。

不得不說(shuō)，這道食材直接給飯爺驚艷到了。一只個(gè)頭就超大，而且肉質(zhì)很扎實(shí)，鮮嫩多汁，你們一定要嘗嘗！

店里的【精選澳洲谷飼上腦】、【安格斯谷飼上腦】也很正宗，“食肉狂星人”必點(diǎn)喲~

除了以上這些“大餐”，店內(nèi)的其他餐品也是道道精品。

【冰糖小麻鴨】甜酥不膩，【雙拼油果子】?jī)煞N內(nèi)陷口味松軟可口，四川傳統(tǒng)小吃【黃粑】柔軟糍糯。

【肉菇雙炸】、【芥菜肉藕夾】、【拇指生煎】、【糯糯耙雞爪】無(wú)論是直接吃，還是在貢椒鍋內(nèi)浸泡入味后再品嘗，都很贊。

還有【筷子牛肉】、【精品毛肚】、【嫩豆花】、【魚籽豆花】、【八秒土豆絲】等經(jīng)典火鍋菜肴。

少女必點(diǎn)的甜品也是種類多多。

【南瓜蛋撻慕斯】、【甜蜜紅糖冰湯圓】、【挪挪年糕椰子冰】、【楊枝甘露盒子冰】、【宇治抹茶青山雪冰】......

還有清爽解辣的【 暴打檸檬茶】、【大猛男桃橙】等冷飲果汁，以及冬日暖飲【冬日處方】、【柿柿如意】等。

不僅味道沒得說(shuō)，而且顏值也很高！

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優(yōu)惠享不停

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▌圖：蔡小師原創(chuàng)拍攝，盜圖必究！